Corso di cucina africana

Quando: 24/03/2022 | 18:00 - 20:00

Dove: Jigeenyi presso Bunker - via Quittengo 41 - Torino


Presso Jigeenyi, locale di cucina africana presso il Bunker di Torino, si terrà un corso di cucina subsahariana.

Sei un/una cuoca o un/a amante della cucina? Viaggiatrice/viaggiatore appassionata/o di sapori e profumi mediterranei, sahariani e tropicali? Scopriamo insieme spezie e ricette delle cucine africane con le cuoche di Jigeenyi.

Due moduli da cinque lezioni ti accompagnano tra Senegal, Congo, Nigeria e Somalia in un viaggio tra serate divertenti, sperimentali e rilassanti che uniscono il piacere di cucinare insieme, di degustare e di incontrare le storie delle nostre cuoche tra Africa e Europa.

Le cucine africane, calde e speziate, ti permettono di conoscere ingredienti nuovi tra manioca, platano,patate dolci, mango, papaya e zenzero: usando particolari combinazioni di alimenti e spezie, propongono piatti irresistibili, che ispirano senso di ospitalità e condivisione. Ogni lezione avvicina a una ricetta street food, un piatto tradizionale e una bevanda.

 

INFORMAZIONI PRATICHE

Orario: Giovedì 18,00 – 20,00
Inizio del corso: 20 gennaio 2022 fino al 24 marzo per un totale di 10 incontri.

Costo singola lezione: 25 euro

Costo lezione + cena: 35 euro

Costo modulo (5 lezioni): 100 euro

Costo modulo + 5 cene Jigeenyi: 150 euro

Costo intero corso (10 lezioni): 180 euro

Costo intero corso + cene Jigeenyi:  280 euro

Le iscrizioni al corso sono aperte ricettedafrica@gmailcom o Giulia 3409378206 o eventbrite


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