Quando: 18/02/2025 | 18:30 - 22:00
Dove: Mercato Centrale - piazza della Reubblica 25 - Torino
Per il progetto Cibo = Cultura = Capitale una serata al Mercato Centrale di Torino con incontro sul cibo e poi cena con piatti dal mondo
La Gran Cuoca – una festa dedicata alle comunità del cibo di Porta Palazzo
Riprendiamo questa bella espressione che Guido Gozzano riferiva a Porta Palazzo per intitolare la festa di inaugurazione di CCC, Cibo = Cultura = Capitale, un progetto che prevede un viaggio nella ricchezza di Porta Palazzo, un’avventura tra cibi internazionali nell’intreccio con ciò che si vende, o meglio, si recupera, tra i banchi del mercato più grande di Europa.
La Gran Cuoca sarà una festa in cui ogni comunità porta i suoi piatti e quindi, come recita il progetto, la sua cultura.
Ci troveremo alle 18.30 al secondo piano del Mercato Centrale Torino (c/o Spazio Fare) in piazza della Repubblica 25 per un “Food Telling”, un incontro incentrato sul cibo della comunità di cui ogni rappresentante racconterà la sua storia, e a seguire una degustazione, alle 20, di un piatto per ogni paese, accompagnata da musica dal mondo.
Ingresso gratuito a offerta libera
Prenotazione consigliata, tel/whatsapp 3334372526
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CCC: Cibo = Cultura = Capitale è un progetto di Eco Dalle Città con Fondazione di Comunità Porta Palazzo, Le Fonderie Ozanam e M.A.I.S Ong, in collaborazione con Mercato Centrale Torino e Panacea, sostenuto da Fondazione Compagnia di San Paolo
INFORMAZIONI:
- Tel. 3334372526
- Email segreteriaecodallecitta@gmail.com
- Facebook https://www.facebook.com/SentinelleSalvaciboTorino
- Sito Web
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