Festival del Bagnetto Verde

Quando: 08/03/2020 | 11:00 - 18:15

Dove: Cecchi Point Casa del Quartiere - Via Antonio Cecchi 17 - Torino


Gran ritorno del Festival internazionale del Bagnetto Verde, che celebra il Re delle salse Piemontesi. Durante la giornata i partecipanti, divisi in squadre, preparano la loro ricetta segreta in piazza, contendendosi il gran premio a colpi di mezzelune, prezzemolo e aglio.
Anche quest’anno, da un lato si schiereranno i concorrenti, dall’altro gli assaggiatori: chiunque può formare una squadra e proporre la propria versione della salsa o venire ad assaggiare ed entrare a far parte della Giuria Popolare.
Un’occasione di incontro intergenerazionale ed interculturale per rendere omaggio a sua Maestà bagnetverd : una pietanza che ha costruito la sua tradizione nel tempo, rielaborata cucina dopo cucina, piatto dopo piatto e che continua ad essere presente in ogni occasione conviviale.

 


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